Őszi immunerősítés

Ahogy véget érnek a meleg, nyári napok és hűvösebbre fordul az idő, ilyenkor ősszel egyre inkább érzem, hogy szükségem van egy kis extra immunerősítésre, hogy felkészítsem a szervezetem a hosszú téli hónapokra. A két kedvenc italomat mutatom most meg nektek, az egyik egy frissítő juice, a másik pedig egy teste-lelket melengető, fűszeres tea.

Az immunerősítő citrus juice-hoz 1-2 grapefruit, 4-5 narancs és egy citrom facsart levét friss gyömbérrel turmixolom össze. A facsarás után megmaradt rostokat sem dobom ki, hanem azt is hozzáturmixolom a juice-hoz. Ebből a mennyiségből körülbelül 1 liter juice lesz, ezt a C-vitamin bombát kortyolgatom délelőtt, mostanában majdnem minden nap. Az elkészítése még a rohanós reggeleken is gyorsan megoldható, érdemes rászánni az időt, hiszen a hatása fantasztikus!

citrus_juice

A grapefruit valódi vitaminbomba és a benne található flavonoidoknak köszönhetően az egyik leghatékonyabb immunerősítő és energetizáló hatású gyümölcs, ami értékes ásványi anyagokkal látja el a szervezetet. Tudtátok, hogy már egyetlen grapefruit elfogyasztása is fedezi egy felnőtt ember napi C-vitamin szükségletét? Magas C-vitamintartalma mellett A és B vitamintartalma is jelentős, és véd a szabadgyökök ellen, hiszen rengeteg antioxidánst tartalmaz. Kesernyés ízét is az egyik benne található antioxidáns vegyületnek, a naringeninnek köszönheti. A grapefruitot különösen érdemes megfázós, influenzás időszakban fogyasztani, akár megelőzésre, akár a gyógyulás gyorsabb elősegítésére. Immunerősítő tulajdonságai mellett magas rosttartalma révén az emésztési folyamatokat is segíti. Sokan nem tudják, hogy a citrusfélék, amellett, hogy tele vannak C-vitaminnal, segítenek a szervezet lúgosításában, annak ellenére hogy savas gyümölcsök.

A többi citrusféléhez hasonlóan a narancs is igazi C-vitamin bomba. Fokozza az immunrendszer működését, segít a vírusfertőzések leküzdésében, antioxidáns tartalma révén pedig a grapefruithoz hasonlóan segít a szabadgyökök semlegesítésében, ezáltal fontos szerepet játszik a rákbetegségek megelőzésében. A narancsban nagy mennyiségben megtalálható kálium szabályozza a szívritmust, ezáltal hozzájárul az egészséges szívműködéshez, pektintartalmának köszönhetően csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Az őszi-téli időszakban nemcsak C-vitaminnal erősítem a szervezetem, hanem szinte mindennap kortyolgatok valamilyen gyógyteát is. A kamilla és a hársfatea mellett az egyik kedvenc immunerősítőm a gyömbértea, hidegebb napokon a reggeli langyos citromos vizemet is ezzel helyettesítem. Így készül: egy ujjnyi friss gyömbért megpucolok és lereszelek. A gyömbért ezután forrásban lévő vízzel leöntöm, és 10-15 percig állni hagyom. Fogyasztás előtt leszűröm, és hagyom egy kicsit hűlni, esetleg facsarok bele még egy kis citromlevet is. Nagyon intenzív ízű, csodás gyógyító és immunerősítő ital! Ha még fűszeresebb ízre vágyom, forrázás előtt teszek a gyömbér mellé egy fahéjrudat is.  A gyömbér tulajdonképpen egy gyógynövény, amelyet már hosszú évezredek óta használnak. Magas a káliumtartalma mellett A-, C- és E-vitamint is tartalmaz, valamint megtalálható benne valamennyi B-vitamin, magnézium, foszfor, nátrium, vas, cink, kalcium és béta-karotin. A benne található gingerol nevű vegyületnek köszönhetően a friss gyömbér láz- és fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, így nemcsak immunerősítésre és megelőzésre, de megfázás esetén is hatékony módszer!

Kép: gyömbértea

Lájkolj és kövess minket!

Vélemény, hozzászólás?

Tetszett a bejegyzés? Oszd meg ismerőseiddel is! :)