A világ legegyszerűbb fagyija

Ha megkívánnátok egy kis fagyit egy meleg nyári napon, de nincs kedvetek kimozdulni, otthon is villámgyorsan elkészíthetitek ezt a jéghideg finomságot, és tényleg semmi más nem kell hozzá, csak jó érett banán.

Talán túlzás is lenne receptnek nevezni, hiszen mindössze egyetlen egy hozzávalóból áll. J Mégis ebből az egy hozzávalóból lesz a legkrémesebb fagyi. Szuperegyszerű, csak egy robotgép vagy nagyobb teljesítményű turmixgép kell hozzá, és néhány perc alatt kész is a mennyei házi banánfagyi.

Így készül: a banánokat megpucolva, kisebb darabokra vágva beteszem a mélyhűtőbe, lefagyasztom és felhasználás előtt pár perccel kiveszem, hogy éppcsak elkezdjen kiengedni. (Akinek jó erős ropotgépe vagy turmixgépe van, beleteheti egyből a mélyhűtött banánt, az enyém sajnos nem tud megbirkózni a teljesen fagyott banánokkal.) Aztán addig turmixolom, amíg szép krémes, fagyiállagú nem lesz (nagyjából 2-3 perc).

És most jöhet a fagyiadagoló kanál, egy hatalmas fagyiskehely vagy tál, és már kanalazhatjátok is a vegán, színtiszta gyümölcsből álló saját készítésű gombócokat.

banana_nice_cream

Én mindig közvetlenül fogyasztás előtt szoktam elkészíteni a banánfagyit, de ha mégis nagyobb adagot szeretnétek egyszerre, akkor érdemes egy jól zárható műanyagdobozba tenni, és néhány óránként átkeverni (3-4 alkalommal), hogy ne maradjanak benne jégkristályok és jó krémes legyen.

Szerintem így magában a legfinomabb, az érett banán pont annyira édes, amennyire a fagyihoz kell, de aki szeretné, ízesítheti fahéjjal, vaníliával, kakaóporral vagy karobbal, de akár lehet hozzá tenni másféle fagyasztott gyümölcsöt, kókusztejet, mogyoróvajat, datolyát vagy más édesítőt is. A variációknak tényleg csak a fantáziátok szab határt! A csokis-kókuszos bounty fagyi például isteni! 🙂

Jó fagyizást! 🙂

Lájkolj és kövess minket!

Vélemény, hozzászólás?

Tetszett a bejegyzés? Oszd meg ismerőseiddel is! :)